Câlin dans une tasse : recette de latte à la cannelle et à l'érable
Laissez-vous tenter par la chaleur réconfortante et les saveurs délicieuses d'un latte à l'érable et à la cannelle fait maison. Cette recette combine un expresso riche avec un mélange sucré et épicé de cannelle et de sirop d'érable, le tout surmonté de lait mousseux pour un câlin réconfortant dans une tasse.
Ingrédients:
- Double dose d'espresso fraîchement préparé. (Si vous n'avez pas de machine à expresso, vous pouvez utiliser du café fort)
- .5 onces - 1 once de sirop d'érable pur ou de sirop d'érable Torani .
- 1 tasse de lait (lait entier, 2 % ou alternatives sans produits laitiers comme le lait d'amande, de soja ou d'avoine)
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
- Crème fouettée (facultatif, garniture)
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Instructions:
- Dans votre tasse préférée, ajoutez votre sirop d’érable (ou sirop d’érable Torani) et 1/4 cuillère à café de cannelle moulue.
- Versez votre expresso ou votre café fort dans votre tasse. Remuez pour mélanger.
- Ajoutez 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille à votre lait préféré.
- Chauffez et faites mousser votre lait infusé à la vanille en utilisant votre méthode préférée ! En utilisant votre machine à expresso, un mousseur à lait séparé ou sur la cuisinière.
- Versez votre lait chaud/vapeur sur votre expresso ou votre café à l'érable
- Ajoutez de la crème fouettée et/ou de la cannelle moulue pour garnir !
- Sirotez et savourez :)
Vous pouvez désormais savourer le délicieux mélange de cannelle et d'érable dans ce latte réconfortant, parfait pour les matins douillets ou comme remontant l'après-midi.
