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Matériel de brassage artisanal

Notre collection de méthodes d'infusion artisanale rassemble les outils qui vous donnent le contrôle de votre tasse. Du Hario V60 et du Chemex à l'AeroPress, à la cafetière moka Bialetti et à la presse française, cette collection couvre l'ensemble des méthodes d'infusion manuelles sur lesquelles les amateurs de café comptent pour extraire la saveur, l'arôme et les nuances des grains de qualité. Que vous soyez un débutant en pour-over ou un barista expérimenté à la maison, ECS propose l'équipement, les filtres et l'expertise pour vous aider à mieux infuser.

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Chemex Bonded Filters FSU-100 Pre-Folded Squares, Natural Chemex Bonded Filters FSU-100 Pre-Folded Squares, Natural

Filtres collés Chemex FSU-100 carrés pré-pliés, naturel

$16.79

Melitta #4 Cone Filter Paper Natural Brown 100 Count

Filtres coniques Melitta #4 en papier brun naturel, 100 unités

$6.49

AeroPress Replacement Micro-Filters 350 Pack AeroPress Replacement Micro-Filters 350 Pack

Lot de 350 microfiltres de rechange AeroPress

$15.95

Chemex Bonded Filters FS-100 Pre-Folded Squares Chemex Bonded Filters FS-100 Pre-Folded Squares

Filtres collés Chemex FS-100 carrés pré-pliés

$16.50

Chemex CM-6A Classic Series 6-Cup Coffeemaker

Cafetière 6 tasses Chemex CM-6A Classic Series

$82.99

Chemex Bonded Filters FC-100 Pre-Folded Circles Chemex Bonded Filters FC-100 Pre-Folded Circles

Filtres collés Chemex FC-100 Cercles pré-pliés

$16.50

AeroPress Coffee & Espresso Maker AeroPress Coffee & Espresso Maker

Cafetière et machine à expresso AeroPress

$59.95

Chemex Bonded Filters FP-2 Unfolded Half Moon Chemex Bonded Filters FP-2 Unfolded Half Moon

Filtres collés Chemex FP-2 demi-lune dépliée

$16.50

Chemex CM-8A Classic Series 8-Cup Coffeemaker

Cafetière 8 tasses Chemex CM-8A Classic Series

$84.99

Hario V60 Natural Paper Coffee Filters Size 01, 100 Count Hario V60 Natural Paper Coffee Filters Size 01, 100 Count

Filtres à café en papier naturel Hario V60 taille 01, 100 unités

$12.00

Hario V60 White Tabbed Paper Coffee Filters Size 01, 100 Count Hario V60 White Tabbed Paper Coffee Filters Size 01, 100 Count

Filtres à café en papier à languettes blanches Hario V60, taille 01, 100 unités

$12.00

Chemex Glass Coffeemaker Cover

Couvercle en verre pour cafetière Chemex

$17.99

Chemex CM-1C Classic Series 3-Cup Coffeemaker

Cafetière 3 tasses Chemex CM-1C série classique

$72.99

Bodum Bistro Electric Milk Frother & more frothers compared Open Box | Bodum Bistro Electric Milk Frother

Mousseur à lait électrique Bodum Bistro

$64.99

Best coffee makers to take travelling with you - french press and more Bodum Brazil 8-Cup French Press Coffee Maker

Cafetière à piston Bodum Brazil 8 tasses

$39.99

Chemex CM-10A Classic Series 10-Cup Coffeemaker

Cafetière 10 tasses Chemex CM-10A série classique

$89.99

Fellow Prismo Aeropress Coffee Maker Attachment Fellow Prismo Aeropress Coffee Maker Attachment

Accessoire pour cafetière Aeropress Fellow Prismo

$43.99

Hario V60-02 Coffee Dripper, White Plastic Hario V60-02 Coffee Dripper, White Plastic

Filtre à café Hario V60-02, plastique blanc

$18.00

  • En solde

Le Creuset Cafe Stoneware 1L French Press, Meringue

Cafetière à piston en grès Le Creuset Cafe 1L, Meringue

$79.99 $100.00

Bonavita Digital Variable Temperature Gooseneck Kettle, 1L

Bonavita Bouilloire Col de Cygne Digitale à Température Variable, 1L

$190.00

Aeropress Go Travel Coffee Press Aeropress Go Travel Coffee Press

Cafetière à piston de voyage Aeropress Go

$74.95

  • En solde

Le Creuset Cafe Stoneware 1L French Press, Cerise

Cafetière à piston en grès Le Creuset Cafe 1L, Cerise

$79.99 $100.00

Porlex Coffee Hand Grinder II

Moulin à café manuel Porlex II

$109.99

  • En solde

Le Creuset Cafe Stoneware 1L French Press, Artichaut

Cafetière à piston en grès Le Creuset Café 1 L, Artichaut

$79.99 $100.00

Timemore Black Mirror Basic 2 Coffee Scale, Black Timemore Black Mirror Basic 2 Coffee Scale, Black

Balance à café Timemore Black Mirror Basic 2, noire

$82.00

Hario V60 Buono Pouring Kettle Hario V60 Buono Pouring Kettle

Bouilloire verseuse Hario V60 Buono

$87.99

Chemex FP-1 Unfolded Bonded Filter Full Circles, 100 Pack Chemex FP-1 Unfolded Bonded Filter Full Circles, 100 Pack

Filtres collés non pliés Chemex FP-1, cercles complets, paquet de 100

$15.50

  • Épuisé

Chemex Stainless Steel Wire Grid

Grille en fil d'acier inoxydable Chemex

$16.99

  • En solde

Le Creuset Cafe Stoneware 1L French Press, Blueberry

Presse française Le Creuset Cafe en grès 1L, Myrtille

$79.99 $100.00

Bodum Bistro Gooseneck Electric Water Kettle, 1 L

Bouilloire électrique à col de cygne Bodum Bistro, 1 L

$89.99

  • En solde

Le Creuset Cafe Stoneware 1L French Press, Oyster

Cafetière à piston Le Creuset 1 L en grès, Oyster

$79.99 $100.00

Hario V60-01 Plastic White Coffee Dripper

Hario V60-01 Goutteur à Café en Plastique Blanc

$15.50

Hario V60-02 BPA-Free Plastic Dripper, Clear Hario V60-02 BPA-Free Plastic Dripper, Clear

Goutteur en plastique sans BPA Hario V60-02, transparent

$18.00

  • Épuisé

Bodum Chambord 8 Cup French Press Coffee Maker

Cafetière à piston Bodum Chambord 8 tasses

$69.99

Aeropress Replacement Seal Gasket

Joint de remplacement Aeropress

$15.99

Melitta #1 Natural Brown Super Premium Coffee Filters, 40 Pack

Filtres à café Melitta #1 Natural Brown Super Premium, lot de 40

$4.99

Outin Nano Basket Plus Outin Nano Basket Plus

Panier Outin Nano Plus

$39.99

  • En solde

OutIn Nano Portable Electric Espresso Machine, Space Grey OutIn Nano Portable Electric Espresso Machine, Space Grey

Machine à expresso électrique portable OutIn Nano, gris sidéral

$176.99 $207.99

Porlex Mini Coffee Hand Grinder II Porlex Mini Coffee Hand Grinder II

Moulin à café manuel Mini II de Porlex

$109.99

Kalita Wave 185 Paper Filters, 100 Pack

Filtres en papier Kalita Wave 185, lot de 100

$17.99

Able Disk Fine Reusable AeroPress Coffee Filter Able Disk Fine Reusable AeroPress Coffee Filter

Filtre à café réutilisable AeroPress Able Disk Fine

$20.00

  • En solde

OutIn Nano Portable Electric Espresso Machine, Forest Green OutIn Nano Portable Electric Espresso Machine, Forest Green

Machine à expresso électrique portable OutIn Nano, vert forêt

$176.99 $207.99

Chemex Handblown Glass Mug

Tasse en verre soufflé à la main Chemex

$27.99

I.XXI Coffee Bean Tube Display 6 Pack with stand I.XXI Coffee Bean Tube Display 6 Pack with stand

Présentoir à tubes de grains de café I.XXI, lot de 6, avec support

$28.99

Chemex Bonded Filters FP-2 Unfolded Half Moon, Natural Chemex Bonded Filters FP-2 Unfolded Half Moon, Natural

Filtres collés Chemex FP-2 demi-lune dépliée, naturel

$15.79

  • Épuisé

Coffee Sock Reusable Chemex® 6 - 13 Cup Filter, 2 Pack Coffee Sock Reusable Chemex® 6 - 13 Cup Filter, 2 Pack

Filtre réutilisable Chemex® pour 6 à 13 tasses, lot de 2

$24.99

  • Promotion spéciale

Fellow Ode Brew Grinder Gen 2, Matte Black Fellow Ode Brew Grinder Gen 2, Matte Black

Broyeur à café Fellow Ode Gen 2, noir mat

$499.00

  • Épuisé

Able Disk Standard Reusable AeroPress Coffee Filter Able Disk Standard Reusable AeroPress Coffee Filter

Filtre à café réutilisable AeroPress standard Able Disk

$20.00

Les méthodes de brassage manuel expliquées - Choisir la bonne cafetière artisanale pour vous

Le brassage artisanal est un terme général désignant toute méthode de préparation du café qui met le contrôle entre les mains du brasseur plutôt que dans une machine automatisée. Ce que ces méthodes partagent, c'est une relation plus étroite entre le brasseur et le café : la température de l'eau, le débit d'infusion, le temps d'infusion et la taille de la mouture influencent tous le résultat final d'une manière que les machines à café filtre standard ne permettent pas. Pour de nombreux buveurs de café, c'est là que le véritable intérêt pour le café commence – non seulement comme une routine matinale, mais comme quelque chose qui vaut la peine d'être compris et affiné.

ECS Coffee propose une sélection minutieuse de cafetières artisanales pour chaque méthode principale. La Hario V60 est l'un des drippers à verser les plus utilisés au monde, appréciée pour ses nervures hélicoïdales et son drainage ouvert qui confèrent au brasseur un contrôle précis sur le taux d'extraction. La Chemex combine cafetière et carafe en une seule pièce élégante, utilisant un filtre en papier plus épais qui produit une tasse exceptionnellement propre et lumineuse, parfaitement adaptée aux torréfactions plus légères. L'AeroPress est une cafetière à immersion totale sous pression qui délivre une tasse douce et peu acide en moins de deux minutes – c'est l'une des cafetières les plus polyvalentes et les plus faciles à transporter jamais fabriquées. La presse française offre une infusion non filtrée et corsée qui préserve les huiles naturelles du café. La cafetière Moka Bialetti utilise la pression de la vapeur sur la cuisinière pour produire un concentré riche de type expresso. ECS propose également des bouilloires à col de cygne, des balances numériques, des filtres réutilisables et les accessoires qui permettent à ces méthodes de fonctionner correctement.

Ces méthodes ne sont pas interchangeables – chacune produit une tasse distinctement différente, et le bon choix dépend de vos préférences gustatives, des grains que vous achetez et du temps que vous souhaitez consacrer à la préparation. Le V60 et le Chemex récompensent la patience et la technique ; l'AeroPress est tolérante et rapide ; la presse française est simple et profondément satisfaisante.

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