Détartrants et nettoyants
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Détartrants et nettoyants – Le bon produit pour votre machine
Le détartrage et le nettoyage sont deux tâches différentes qui nécessitent deux produits différents — et le bon produit dépend de la marque et du modèle de la machine que vous possédez. ECS Coffee propose des détartrants et des nettoyants spécifiques à la marque pour Breville, DeLonghi, Jura, Philips Saeco, Gaggia, Bellucci, Lelit et Keurig, ainsi que des produits universels Urnex pour les machines non couvertes par une option OEM dans notre catalogue. En tant que centre de service canadien autorisé pour Technivorm, Breville, DeLonghi et Philips Saeco, notre équipe constate régulièrement les conséquences d'un entretien négligé — cette collection existe pour vous aider à les éviter.
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Détartrage vs. Nettoyage — Ce que tout propriétaire de machine à café et à expresso doit savoir
Questions fréquentes de notre équipe sur le détartrage et le nettoyage
Quelle est la différence entre un détartrant et un nettoyant ? Puis-je utiliser l'un à la place de l'autre ?
Non, ils résolvent des problèmes complètement différents et ne peuvent pas se substituer l'un à l'autre. Un détartrant élimine les dépôts minéraux (calcaire) qui s'accumulent dans le circuit d'eau — la chaudière, le thermobloc, les tuyaux et l'élément chauffant. Un nettoyant élimine les huiles et les résidus de café du groupe d'infusion, de la tête de groupe, de la douchette et des paniers-filtres. Le calcaire est un problème de chimie de l'eau ; l'accumulation d'huile de café est un problème de surface de contact. Utiliser une pastille de nettoyage lorsque vous devez détartrer n'éliminera pas le calcaire. Utiliser un détartrant lorsque vous devez nettoyer le groupe d'infusion n'éliminera pas les huiles de café. Les deux doivent être effectués selon des calendriers distincts : détartrage tous les 2-3 mois ou à l'invite de la machine, nettoyage du groupe d'infusion mensuellement ou selon les besoins.
Ma machine me demande de la détartrer. Quel produit dois-je utiliser ?
Il est préférable d'utiliser le détartrant fabriqué par le fabricant de votre machine spécifiquement pour votre machine. Suivez toujours la procédure de détartrage spécifique de votre machine indiquée dans le manuel — le produit doit simplement être dans le réservoir lorsque vous exécutez le cycle. Nous proposons des détartrants pour toutes les machines que nous vendons.
Puis-je utiliser n'importe quel détartrant ou nettoyant dans ma Jura ?
Jura déconseille spécifiquement l'utilisation de produits tiers dans ses machines. Les tablettes de détartrage Jura utilisent une formule en deux phases qui élimine le tartre puis applique une protection contre la corrosion au système fluidique. Les tablettes de nettoyage 3 phases sont adaptées au cycle de nettoyage automatisé de Jura. Les produits tiers peuvent ne pas terminer correctement le cycle automatisé, peuvent ne pas fournir la phase de protection contre la corrosion et peuvent affecter la couverture de la garantie. ECS propose des tablettes de détartrage Jura et des tablettes de nettoyage 3 phases Jura. Utilisez les produits originaux Jura.
Puis-je utiliser du vinaigre pour détartrer ma machine à expresso ?
Nous ne recommandons pas l'utilisation de vinaigre pour les machines à expresso. Le vinaigre est acide et peut corroder les composants internes, les joints d'étanchéité et les pièces en caoutchouc qui ne sont pas conçus pour l'acide acétique. Il laisse une forte odeur difficile à rincer complètement, ce qui affecte le goût des cafés suivants. Il n'est pas non plus formulé pour traiter les composés minéraux spécifiques du calcaire aussi efficacement qu'un produit détartrant approprié. Tous les détartrants que nous proposons – qu'ils soient spécifiques à une marque ou Urnex Dezcal – sont conçus spécifiquement pour les machines à café et à expresso et se rincent parfaitement sans transfert d'odeur ou de goût.
À quelle fréquence dois-je détartrer et nettoyer ma machine ?
Pour le détartrage : tous les 2 à 3 mois à titre indicatif, bien que l'invite intégrée de votre machine soit le meilleur indicateur. Dans les régions où l'eau est plus dure (une grande partie de l'Ontario en dehors des grandes villes), un détartrage plus fréquent est nécessaire. Pour le nettoyage du groupe d'infusion : la plupart des machines super-automatiques le signalent automatiquement, généralement toutes les 200 à 300 tasses. Pour les machines semi-automatiques, un cycle de nettoyage mensuel à contre-courant avec une tablette de nettoyage est la pratique courante, en plus d'un trempage hebdomadaire des paniers de porte-filtre. Nettoyage de la buse vapeur : mensuellement, ou chaque fois que vous remarquez un débit de vapeur restreint ou des saveurs étrangères dans le lait moussé. Nettoyage du moulin : tous les 2 à 3 mois pour un usage domestique, plus fréquemment dans un cadre commercial.
What Our Experts Think
Expert Quote: “La majorité des machines qui arrivent dans notre service après-vente avec des problèmes de performance (extraction lente, mauvaise température, pression faible) ont une chose en commun : elles n'ont pas été détartrées régulièrement. Le calcaire s'accumule sur l'élément chauffant et le thermobloc et agit comme un isolant. La machine doit travailler plus dur pour atteindre la température, elle fonctionne plus longtemps et finalement, quelque chose tombe en panne inutilement. Un détartrage à 20 $ tous les trois mois est l'une des choses les plus efficaces que vous puissiez faire pour protéger votre machine à expresso.”
Pourquoi choisir ECS Coffee
Service et réparation agréés sur site
Nous sommes un centre de service agréé pour des marques fiables telles que Technivorm et Breville au Canada. Nos techniciens de service internes et notre vaste gamme de pièces assurent un support au-delà de l'achat de votre machine.
Nos machines ont fait leurs preuves.
Nous utilisons nous-mêmes le matériel que nous vendons. Nos percolateurs et machines à espresso ont été utilisés par notre équipe dans notre salle d'exposition, évalués pour la qualité du café et choisis parce que nous les aurions mis sur nos propres comptoirs. Nous ne stockons pas de cafetières filtre juste pour remplir une catégorie.
Café + expertise en matière de cafetières en un seul endroit
Contrairement aux grandes surfaces, nous vendons les grains qui vont avec la cafetière. Notre équipe peut vous recommander la mouture, l'origine du café et la dose adaptées à la machine que vous achetez. La cafetière et le café sont les deux moitiés d'un même résultat.
29 ans au Canada
Entreprise familiale depuis 1997, ECS Coffee est la référence au Canada pour le café, l'équipement à expresso et un service expert. Nous savons quelles machines durent, lesquelles sont défaillantes, et à quoi ressemble un entretien adéquat sur un cycle de possession de 10 à 15 ans.
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