Propeller Coffee Co. est un torréfacteur de café de spécialité basé à Toronto, fondé en 2013 et situé dans le quartier de Junction. En quelques années seulement, il a acquis une reconnaissance internationale, nommé « Micro Roaster of the Year » par Roast Magazine en 2016 – un honneur réservé aux torréfacteurs à la pointe de la qualité, de la durabilité et de la communauté. Aujourd'hui, Propeller est un pilier de la scène du café de spécialité de Toronto, servant les amateurs de café à domicile, les cafés et les bureaux partout au Canada.
La durabilité est au cœur de l'entreprise. Propeller est une société certifiée B Corp, exploite une torréfaction à faible empreinte carbone, utilise des emballages biodégradables et compense son transport. Son approvisionnement est basé sur des relations de commerce direct, achetant du café vert de haute qualité auprès de producteurs expérimentés et visant à acheter la majorité de ses grains directement auprès des producteurs. Chaque lot est dégusté et analysé pour s'assurer qu'il répond aux normes auxquelles les clients font confiance.
Il en résulte une gamme polyvalente de café en grains entiers, des mélanges d'espresso modernes et traditionnels aux torréfactions moyennes et foncées fiables et à un décaféiné Swiss Water Process. Avec une acidité douce et un corps riche sur plusieurs de ses torréfactions, le café de Propeller fonctionne à merveille avec une machine à espresso ou une cafetière filtre de tous les jours. Au-delà de la tasse, l'entreprise est reconnue pour son engagement communautaire et pour l'utilisation des affaires comme une force pour le bien.
Chez ECS Coffee, nous sommes fiers de proposer une sélection de café en grains entiers Propeller Coffee Co., vous aidant à ramener chez vous du café de Toronto torréfié de manière durable et primé. Explorez notre collection Propeller pour trouver votre prochain espresso ou café filtre préféré au quotidien.
