Recette de crème brûlée au lait
Savourez le goût sucré et crémeux de ce dessert classique sous forme de café au lait. Ce délicieux café au lait à la crème brûlée peut être facilement préparé à la maison avec Torani et votre cafetière à dose unique, ou avec votre machine à expresso domestique.
Recette de crème brûlée au lait
Ingrédients
1/2 oz (1 pompe) de sauce caramel Torani
1/2 oz (2 pompes) de sirop de vanille française Torani
6 oz de lait moussé
4 oz de café torréfié Barrie House ou 1 dose d'espresso
Crème fouettée pour la garniture (facultatif)
Sucre brut ou sauce caramel pour la garniture (facultatif)
Instructions
1. Ajoutez la sauce Torani et le sirop à 6 oz de lait chaud et faites-les mousser ensemble à l'aide d'un mousseur à lait électrique/à piles , ou de votre mousseur à lait embarqué si vous utilisez une machine à expresso.
2. Préparez 4 oz de café espresso Barrie House Roast ou 1 dose d'espresso dans un grand verre/tasse résistant à la chaleur.
3. Ajoutez le mélange de lait moussé et de sirop au café et remuez, puis versez une fine couche de lait moussé sur la boisson.
4. Recouvrez de crème fouettée et saupoudrez de sucre brut pour plus de croquant (ou de sauce au caramel si vous préférez), et dégustez !
