Le guide ultime pour préparer des boissons au café glacé : conseils, astuces et recettes
Lorsque le temps se réchauffe, rien de tel qu'un café glacé rafraîchissant pour vous aider à vous rafraîchir et à vous ressourcer. Le café glacé est non seulement une boisson délicieuse et énergisante, mais il est également incroyablement polyvalent. Dans cet article de blog, nous partagerons quelques recettes et astuces faciles pour préparer vos propres boissons au café glacé à la maison.
Infusion à froid
Le café infusé à froid est une méthode populaire pour préparer du café glacé, car il produit une boisson onctueuse et peu acide, parfaite pour être mélangée à de la glace et à d'autres ingrédients. Pour préparer du café infusé à froid, mélangez simplement du café moulu grossièrement avec de l'eau froide et laissez infuser au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures. Ensuite, filtrez le mélange et servez sur de la glace ! Vous pouvez également le faire en utilisant des filtres Caffi et une presse française , ou consultez cette machine à café infusé à froid !
Café glacé
Si vous utilisez une cafetière chaude, préparez un café très fort ou une torréfaction extra forte. Si vous utilisez une Keurig ou une autre cafetière à dose unique, préparez votre café fort dans une tasse plus petite, comme une tasse de 4 oz. Laissez refroidir un peu, puis versez-le dans une tasse remplie de glaçons ! Cette méthode peut avoir un goût un peu dilué, donc plus le café est fort, mieux c'est. Ajoutez du lait et de la saveur si vous le souhaitez !
Latte glacé
Le latte glacé est une boisson au café glacé classique, facile à préparer à la maison. Commencez par préparer un ou deux expressos, puis ajoutez du lait froid et de la glace. Vous pouvez également ajouter des sirops aromatisés ou des édulcorants selon votre goût.
Americano glacé
Si vous préférez un café au goût plus prononcé, un Americano glacé est une excellente option. Préparez un ou deux expressos et ajoutez de l'eau froide et de la glace. Vous pouvez également ajouter du lait ou des arômes si vous le souhaitez !
Vous n'avez pas de machine à expresso mais vous souhaitez préparer un latte glacé ou un americano ? Découvrez ces Moka Pots , ces cafetières faciles à utiliser préparent une boisson semblable à un expresso sur votre cuisinière !
Voici quelques conseils et astuces à garder à l’esprit :
- Expérimentez avec différents laits, édulcorants et arômes pour trouver votre combinaison parfaite !
- Certaines saveurs populaires sont : la vanille , le caramel salé , le moka , les s'mores et simplement le sucre de canne !
- Utilisez beaucoup de glace pour garder votre boisson fraîche et rafraîchissante.
- Vous pouvez congeler votre café dans un bac à glaçons pour faire des cubes de café !
Grâce à ces recettes et astuces faciles, vous pourrez préparer à la maison de délicieuses boissons glacées au café. Que vous préfériez un latte glacé classique ou un moka glacé gourmand, ces boissons vous rafraîchiront à coup sûr et vous donneront un regain d'énergie bien nécessaire. Alors la prochaine fois que vous aurez envie d'un café glacé, évitez le café du coin et essayez de préparer le vôtre à la maison !
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Machine à expresso automatique Philips série 3200 LatteGo et café glacé
7 commentaires
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