Ce café « mérite » de grands éloges. Le mélange d’espresso 88 MPH a une crème riche et veloutée et un fini très doux. Il est agrémenté de notes de cacao et de la douceur du sucre brut. Ce mélange se démarque comme un coup d’espresso ou préparé comme un café.
Notre café emploie plus de 100 Canadiens et Canadiennes travaillants, de l'approvisionnement des grains à la vente du rôti fini.
Le parcours du café I.XXI :
Si vous achetez un sac de café en grains sur notre site Web, vous pouvez sélectionner la méthode de mouture de votre choix (sans frais supplémentaires !) dans le menu déroulant et nous le broierons et vous l'expédierons. Nous broyons les grains fraîchement pour vous dans notre entrepôt d'ECS Coffee Burlington juste avant l'expédition de votre commande, et nous refermons l'emballage pour maintenir une fraîcheur optimale pendant le transport.
Si vous venez nous rendre visite en magasin, vous pouvez également demander que vos grains soient moulus en magasin avant de les emporter chez vous.
Nous utilisons un moulin à meules commercial BUNN pour moudre les grains.
Attention : le café fraîchement moulu n'est ni remboursable ni retournable. Pour vous assurer de recevoir un café moulu qui correspond à votre méthode d'infusion préférée, reportez-vous à notre tableau de mouture ci-dessous !
BIEN |
À utiliser avec les machines à expresso. Les grains de café fins auront la taille et la texture du sable. |
MOYEN FIN |
Choisissez une mouture moyennement fine si vous préparez votre café avec une cafetière Moka, une cafetière expresso sur la cuisinière ou une Aeropress. |
MOYEN |
Filtre conique - Nous utilisons deux réglages moyens en fonction de votre cafetière. Le réglage moyen du filtre conique est un peu plus fin et convient aux cafetières à filtre à verser (de type cône) telles que Hario, Melitta, Clever. Il est également utilisé pour les cafetières automatiques de type cône. Filtre à fond plat - Ce réglage convient aux machines à café équipées d'un filtre à panier à fond plat, comme les machines à café automatiques commerciales. Il s'agit également d'un réglage approprié si vous possédez une capsule de café rechargeable à utiliser dans les machines Keurig®. Les grains de café moyens auront à peu près la même taille que le sel de mer. |
PERCOLATEUR |
Si vous préparez votre café avec un percolateur, le réglage de mouture est un peu plus grossier que votre mouture moyenne standard, afin de minimiser la quantité de mouture qui passe à travers le filtre. Nous utilisons un réglage spécifique au percolateur sur notre moulin. |
MOYEN GROS |
Brasseurs sous vide, Chemex. |
GROSSIER |
Pour la presse française, café infusé à froid. Une mouture grossière a un aspect très grossier, comme des grains de poivre écrasés. |
N'oubliez pas que ce tableau de mouture du café est un guide ! Si vous utilisez une méthode de préparation du café qui n'est pas répertoriée ici, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous indiquerons quelle mouture est la mieux adaptée à votre cafetière.
Cliquez ici pour voir un PDF en pleine résolution du tableau avec des images des tailles de mouture.
| Offert à nos clients en magasin ! Cueillette gratuite en magasin. Il suffit de sélectionner l'option Cueillette en magasin au moment du paiement pour retirer votre commande en ligne au magasin. Pour plus d'informations, consultez notre Politique complète sur la cueillette en magasin. |
Nos tarifs de livraison standard au Canada pour les commandes de moins de 89 $ sont un forfait de 16,99 $. Les commandes de plus de 89 $ bénéficient de la livraison standard gratuite.
| TARIFS DE LIVRAISON DISPONIBLES | ||
|---|---|---|
| TYPE DE LIVRAISON | PRIX | |
| Livraison gratuite à partir de 89 $ | GRATUIT | |
| Livraison standard | 16,99 $ | |
| Cueillette en magasin Ancaster* | GRATUIT | |
| Cueillette en magasin Burlington* | GRATUIT | |
| Cueillette en magasin Etobicoke* | GRATUIT | |
| Livraison locale le jour même (lun - ven)** | 11,99 $ (commandes de plus de 89 $) | |
| Livraison locale le jour même (lun - ven)** | 18,99 $ (commandes de moins de 89 $) | |
| Livraison express | 40 $ | |
*Les options de cueillette en magasin ne sont visibles que pour les codes postaux situés dans nos zones de vente au détail. Vous ne pouvez récupérer que les articles actuellement en stock à l'emplacement.
**La livraison locale le jour même n'est visible que pour certains codes postaux dans certaines zones de livraison. Les commandes passées après 11 h seront expédiées le lendemain.
Des frais supplémentaires peuvent s'appliquer pour les adresses situées dans des régions éloignées. Veuillez consulter notre page Expédition et Commandes pour connaître notre politique d'expédition complète.
Pour des informations supplémentaires sur l'expédition et notre politique de retour, consultez nos pages Politique d'expédition et Politique de retour.
Si vous avez d'autres questions, veuillez nous envoyer un courriel à webdesk@ecscoffee.com ou nous appeler sans frais au 1-800-263-3890. Nous serons heureux de vous aider !
Easy to dial in, with a robust flavour but incredibly well balanced. Working great as straight shots or in lattes. Solid value.
A friend recommended these beans and once I tried them, I understood why. These were super fresh (roasted the day before I picked them up). It produced a great extraction for espresso shots and a good crema. I used to buy old beans from Costco but I definitely can taste the difference in quality.
Not my fave but with so many choices and blends I’m sure most will enjoy it. I’m a bit of a coffee snob, I prefer a richer, darker bean but as it was included with my purchase, a great deal!
Been buying this since last year! My wife and I drink a lot of coffee and the 2lb bag is a godsend. Love the overall taste and the crema is amazing. I really wish ECS starts selling 2lb bags of the great scott. Bought that before the crema of that since its robusta beans is unbeatable. Will keep buying the 88MPH
I received this with a starter pack that came with the tool kit. What a great way to try new beans that you don't have to go broke trying out. The 88's were very nice beans and make an excellent espresso. Highly recommend these 88's!
Excellent coffee. The tasting note that stood out to me was "velvety", and that's the best way to describe it. Rich, smooth, and incredibly satisfying. I'll definitely be ordering this one again.
I tried this blend for the first time and was impressed. Nice flavour and aroma, will buy again
It is our new favourite espresso bean!
Lovely beans, well roasted and forgiving in the dialing in process!
Would Buy again
This is our go-to and does not disappoint!
Great coffee ! Works great for any type of brew
Using it in my Delonghi Rivelia and it makes great espresso and Flat Whites
My husband and i love this coffee. We use it with our Primadonna Aromatic. It’s very smooth. It isnt botter or acodoc. Love it!
88 MPH Espresso nice coffee beans.
Great versatile beans. Goes well with milk drinks and straight espressos
Full body
We love this coffee! It’s our favourite now.
The flavor is straightforward and enjoyable, with no overpowering bitterness or sharp acidity. It’s smooth, well-balanced, and easy to drink, great for everyday coffee.
Large package, taste is simple and nice not too bitter and not too acidic just right
Fantastic price for really good strong beans
Fantastic Blend
I’ve tried every I.XXI so far, they are all excellent, but the 88 MPH has become our go-to beans for the best Americano
Best coffee around
Beans are very fresh and tasty. I wish it produced a less tart espresso, but with some adjustments to my brewing method I was able to enjoy it.
Love this bean. It’s a go to.
Just a fantastic roast overall. A premium bean at a very affordable price point. The benefit of buying local, in-house!
Great espresso. Has a velvety feel when brewed as an espresso. Okay as a pour over, but good if you like a straight forward flavour profile.
great Go to bean
Tastes great with our new Lelit machine
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Des plans de protection prolongée de 3 et 4 ans sont disponibles pour nos machines à café et petits électroménagers.
Nous sommes un centre de garantie et de réparation agréé pour diverses marques de confiance.
