SCA Meilleur Nouveau Produit 2026
Le Varia VS4 est la prochaine évolution en matière de mouture à dose unique — il combine un moteur sans balais de 200 W, un réducteur planétaire de précision et un système de meule conique à 6 cœurs de 53 mm pour une constance exceptionnelle, de l'espresso au filtre.
Une chambre à meules monobloc, une première mondiale, entièrement usinée CNC et anodisée, offre une rétention ultra-faible et un flux de travail propre et efficace. La géométrie de flux électrodynamique guide le café à travers la chambre avec une stabilité aérodynamique, assurant un flux de particules lisse, un minimum de statique et une extraction prévisible.
Plus d'infos
Découvrez la mouture de précision comme jamais auparavant. Le VS4 redéfinit votre rituel café grâce à un équilibre parfait entre précision de conception et excellence mécanique.
Propulsé par un moteur sans balais de 200 W avec un réducteur planétaire et un contrôle de régime variable (150-300 tr/min), il offre une constance, un couple et un contrôle sans compromis. En son cœur, un jeu de meules coniques à 6 cœurs de 53 mm assure une uniformité et une clarté exceptionnelles à chaque mouture — de l'espresso au café froid, en maintenant une constance remarquable sur toute la plage de mouture.
Conception de meule supérieure. Les meules coniques à 6 cœurs de 53 mm conçues avec précision offrent une distribution optimale de la taille des particules et une clarté de saveur raffinée pour toutes les méthodes d'infusion. La géométrie et l'alignement sont optimisés pour une extraction équilibrée et une définition de saveur nette.
Puissant et efficace. Propulsé par un moteur sans balais de 200 W associé à un réducteur planétaire, le VS4 maintient un couple stable et des performances fluides à des vitesses variables (150-300 tr/min), offrant un contrôle précis pour chaque profil de mouture.
Conception à faible rétention. Une chambre à meules amovible monobloc brevetée avec un système de baïonnette à connexion rapide assure une faible rétention et un entretien sans effort. La conception minimise le gaspillage de mouture et permet un démontage rapide et sans outil tout en maintenant un alignement parfait.
Réglage de la trémie robuste. Un système de réglage progressif de 10 microns offre un contrôle ultra-fin, de l'espresso au café froid, en maintenant une haute constance sur toute la plage de mouture. Un filetage de réglage interne indépendant élimine le décalage de la trémie, le filetage croisé et l'usure, garantissant un étalonnage lisse, reproductible et précis à chaque fois.
Technologie d'isolation active. L'ionisation active intégrée neutralise l'électricité statique et préserve les arômes du café, offrant une mouture plus propre et plus uniforme avec une agglomération réduite.
Type et taille de meule : Jeu de meules coniques de 53 mm, acier inoxydable (conception conique heptagonale ou multi-angle pour une polyvalence espresso et filtre). La meule d'usine est en acier à outils à haute dureté (HRC ~58, acier inoxydable à haute teneur en azote).
Vitesse de rotation de la meule : 150–300 tr/min (contrôlée par l'utilisateur, la mouture à faible régime minimise la chaleur et l'électricité statique).
Réglage de la mouture : Collier de réglage interne progressif, plus fin = sens horaire, plus grossier = sens antihoraire.
Échelle de mouture : Échelle marquée du plus fin au plus grossier. Calibrage d'usine à "0" = point de contact de la meule (ne pas moudre à 0). Résolution de réglage ~0,01 mm par division (10 microns par pas indiqué). Cela permet des ajustements extrêmement fins.
Plage de mouture : Capable de moudre du café turc/espresso fin (environ 100-200 microns de taille de particules) jusqu'à la mouture grossière pour cafetière à piston (plus de 1000 microns). La plage totale est d'environ 2,5 révolutions du collier de réglage de zéro à entièrement ouvert (la plage peut être indiquée de 0 à 10 sur le cadran).
Utilisation recommandée : Convient pour l'espresso, la cafetière moka, le versement, le café filtre, l'AeroPress, la cafetière à piston et le café froid. (Remarque : la mouture turque très fine et poudreuse est proche de la limite de réglage mais peut être obtenue en calibrant légèrement au-delà de zéro – la prudence est de mise pour éviter le contact des meules.)
Spécifications
- Taille/Type de meule : 53 mm
- Matériau de base : Acier inoxydable à haute teneur en azote
- Dureté de la meule : HRC58
- Durée de vie de la meule : 150 kg
- Temps de mouture continue : Max 60 secondes, suivi de 90 secondes de repos
- Réglage de la mouture : Réglage progressif avec déplacement vertical de la meule de 10 microns
- Rétention : (dose de 10 g) : <0,1 g avec RDT / <0,2 g sans RDT
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Vitesse de mouture : Environ 1,5 à 2,0 g/seconde à réglage moyen et pleine vitesse moteur. Vitesse de mouture espresso ~1 g/seconde (peut varier en fonction du grain et du réglage). Le réducteur planétaire assure une vitesse constante même sous la charge de grains denses à mouture fine.
- Échelle de mouture : Échelle marquée du plus fin au plus grossier. Calibrage d'usine à "0" = point de contact de la meule (ne pas moudre à 0). Résolution de réglage ~0,01 mm par division (10 microns par pas indiqué). Cela permet des ajustements extrêmement fins.
- Capacité de la trémie : 30 à 40 g
- Matériau de construction : Aluminium moulé sous pression ADC12 usiné
- Moteur : Moteur DC 100 W / Vitesse de charge de 170 tr/min avec réducteur entièrement en acier inoxydable
- Tension : 100-240V
- Dimensions : 161,4 mm × 97,7 mm × 337 mm
- Poids : 5,27 kg
Contenu de la boîte :
- 1 moulin Varia VS4
- 1 tasse de dosage de 58 mm
- 1 câble CA de 1,2 m
- 1 soufflet de trémie
- 1 flacon pulvérisateur RDT
- 1 brosse de nettoyage
- 1 kit de pièces de rechange
- 1 manuel d'utilisation
- 1 jeu d'autocollants
Garantie
Garantie limitée du fabricant d'un an par l'intermédiaire de Timemore. Les frais d'expédition sont à la charge du client pour cette garantie.
