Moulin à café à meules coniques Baratza Sette 30 AP

Le Sette 30 est un moulin peu coûteux pour débuter dans l'aventure de l'espresso, adapté aux machines à expresso de base et avancées. Le Sette 30 AP dispose d'un réglage macro uniquement pour la taille de la mouture, offrant 31 niveaux de réglage. Ce moulin intègre la meule AP, conçue pour nos moulins haut de gamme Sette 270/270W, qui produit une mouture d'espresso exceptionnelle. Il peut également être utilisé pour moudre pour les méthodes de brassage manuel qui nécessitent une mouture plus fine (par exemple, AeroPress et Hario V60) pour une expérience gustative très équilibrée.

Conçue et perfectionnée au Liechtenstein sur une période de 8 ans, cette technologie établit une nouvelle norme en matière de simplicité, d'efficacité et de durabilité. Ce nouveau mécanisme permet de faire tourner la meule extérieure et de fixer la meule intérieure, une conception véritablement révolutionnaire. La conception de ce mécanisme double l'efficacité des moulins de taille similaire. Le café passe directement à travers le moulin, verticalement, et tombe directement dans le bac à marc ou dans votre porte-filtre. Le Sette 30 est doté d'un support d'appareil fixe qui vous permet de retirer et de réorienter les bras pour moudre directement dans le bac à marc fourni ou dans un porte-filtre - une caractéristique remarquable parmi tous les autres moulins domestiques.

Remarque : L'utilisation de grains huileux dans ce moulin peut entraîner une obstruction du moulin au fil du temps. Nous vous recommandons d'utiliser des grains moins huileux. Si vous utilisez des grains huileux, le moulin devra être nettoyé plus souvent pour éviter toute obstruction.

Plus d'infos

• Boîte de vitesses : En utilisant une combinaison de boîte de vitesses planétaire et d'un système d'entraînement à couronne breveté, nous obtenons une réduction de vitesse de 19:1.
• Fraises : Fabriquées par Etzinger au Liechtenstein, la Sette 30 est construite avec des fraises AP coniques de 40 mm, conçues pour donner un profil de mouture exceptionnel pour l'espresso et adapté aux méthodes d'infusion nécessitant une mouture plus fine (par exemple AeroPress ou Hario V60).
• Panneau de commande numérique : Le panneau de commande monté à l'avant avec écran LED rétroéclairé est convivial. Deux boutons de réglage du temps permettent de régler le temps de mouture en 0,1 seconde. Appuyez simplement sur le bouton de démarrage et le Sette délivre automatiquement un dosage précis.
• Réglage de la mouture : Le Sette 30 AP dispose d'un réglage macro de 30 niveaux, de la mouture expresso à la mouture manuelle. Le mécanisme macro est directement relié à la meule conique, ce qui permet un réglage immédiat et précis de la mouture.
• Support d'appareil convertible : Le Sette 30 est doté d'un support d'appareil qui vous permet de retirer et de réorienter les bras pour moudre directement dans un porte-filtre ou dans le bac à marc fourni. Le bac à marc Settes est fabriqué en plastique antistatique, avec un bec moulé pour verser facilement dans votre appareil de brassage préféré. Les bras de l'appareil convertible peuvent accueillir n'importe quelle taille de porte-filtre.
• Trémie : La trémie contient environ 300 à 400 g de café. Une fonction innovante d'arrêt des grains dans le collier permet de retirer la trémie sans problème pour changer les grains.
• Rétention minimale : Pour maximiser la fraîcheur, le Sette minimise le café moulu laissé dans le moulin.
• Méthodes d'infusion : Le Sette 30 AP est exceptionnel comme moulin à expresso d'entrée de gamme, associé à des machines à expresso de base ou avancées.
• Moteur : Le Sette est entraîné par un puissant moteur à courant continu à couple élevé. Le circuit est équipé d'un interrupteur de coupure thermique à réarmement automatique.
• Dimensions : La série Sette est conçue avec un faible encombrement (comme nos autres modèles) qui s'adapte sous les armoires de cuisine standard.
• Nettoyage : La fraise conique est facilement amovible sans outils, ce qui rend le nettoyage très facile.

Caractéristiques

• Vitesse de broyage : fin : 3,5 g/seconde grossier : 5,5 g/seconde
• Fraises : fraises en acier 40 mm de Etzinger
• Capacité de la trémie à grains : 10 oz (300 - 400 g)
• Capacité du bac à marc : 5,5 oz (160 g)
• Poids : 7 livres
• Dimensions : 13 cm x 38 cm x 24 cm
• Puissance nominale : 120 V CA 290 W 50/60 Hz. 2,4 A
• Fabriqué à Taiwan, conçu à Seattle, WA, États-Unis.

Garantie

Garantie constructeur 1 an. Les frais d'expédition sont à la charge du client pour cette garantie.