Ignorer et passer au contenu

Pays

Ethica Espresso Natural Whole Bean Espresso, 250g

Prix régulier $19.00

Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

En stock

Grind:

The standard of a classic Brazilian chocolate espresso. Sweet, complex, and reliable with notes of chocolate and nuts and a lingering fruity finish.

Ethica Espresso is a peak of the partnership with green bean importer Orange Brown and producer The Barbosa Family. 

Specifications

Roasted for: Espresso

Tasting notes: Chocolate, Nuts, Stone Fruits

Origin: Brazil

Region: Minas Gerais

Variety: Red Catuai

Elevation: 1150 m

Process: Natural

Strength: Dense bright body

Size: 250 g per bag

More Info

The tradition of coffee production has been in the Barbosa Family since the twentieth century. Mr. Danilo Barbosa's great-grandfather, Elias Barbosa, passed it on to his grandfather, Claudio Barbosa de Paula, and from him to his father, Jairo Barbosa de Paula, and now Mr. Barbosa works with his generation, his sons Vítor Marcelo and Sergio Ricardo. When Danilo says family business he means husband, wife, father, son and daughter-in-law all working together, so the office is like a big home where everybody shares the same dream, supports each other, learns and grows together. The office is located in Carmo do Paranaíba, Estate of Minas Gerais. Danilo's team is composed of ten people, all working together to deliver the best coffee.

From the choice of the varietal to the harvesting season, the Barbosa family works hard to deliver the best coffee. All the processes are closely watched and the Quality Control Team follows all the stages of the traceability program, from the tree to the warehouse, and from the warehouse to the world.

The Cerrado region has all the conditions needed in order to produce specialty coffee. During the dry season humidity is low, temperatures are lower, and the coffee quality is accentuated. Defined seasons, soil, and topography combined with experienced crop management provide everything needed to deliver the best coffee.

Ingredients

100% whole bean coffee

    Expédition + commandes

    Disponible pour nos clients en magasin ! Ramassage gratuit en magasin. Sélectionnez simplement l'option de ramassage en magasin lors du paiement pour récupérer votre commande en ligne en magasin. Pour plus d'informations, consultez notre politique complète de ramassage en magasin .

    Tarifs d'expédition au Canada

    Notre tarif d'expédition standard au Canada pour les commandes inférieures à 79 $ est un tarif forfaitaire de 14,99 $. Les commandes de plus de 79 $ bénéficient de la livraison standard gratuite.

    TARIFS DE LIVRAISON DISPONIBLES
    TARIF DE LIVRAISON PRIX
    Livraison gratuite à partir de 79 $ GRATUIT
    Expédition standard 14,99 $
    Ramassage en magasin Ancaster* GRATUIT
    Ramassage en magasin Burlington* GRATUIT
    Ramassage en magasin Etobicoke* GRATUIT
    Livraison locale le jour même (du lundi au vendredi)** 9,99 $ (commandes de plus de 79 $)
    Livraison locale le jour même (du lundi au vendredi)** 16,99 $ (commandes inférieures à 79 $)
    Expédition express 40 $

    *Les options de retrait en magasin sont visibles uniquement pour les codes postaux situés dans nos zones de vente au détail. Vous ne pouvez récupérer que les articles qui sont actuellement en stock à cet endroit.

    **La livraison locale le jour même est disponible uniquement pour certains codes postaux dans certaines zones de livraison. Les commandes passées après 11 h seront expédiées le lendemain.

    Des frais supplémentaires peuvent s'appliquer pour les adresses situées dans des endroits éloignés. Veuillez consulter notre page Expédition et commandes pour connaître notre politique d'expédition complète.

    Tarifs d'expédition aux États-Unis

    Notre tarif d'expédition standard vers les États-Unis continentaux est de 9,99 USD.

    TARIFS DE LIVRAISON DISPONIBLES
    TARIF DE LIVRAISON PRIX
    Expédition standard 9,99 $ US

    Vous avez encore des questions ?

    Pour plus d'informations sur l'expédition et notre politique de retour, consultez nos pages Politique d'expédition et Politique de retour .

    Si vous avez d'autres questions, veuillez envoyer un e-mail à webdesk@ecscoffee.com ou appelez-nous sans frais au 1-800-263-3890 . Nous serons heureux de vous aider !

    Tableau de mouture des grains entiers

    Si vous achetez un sac de café en grains sur notre site Web, vous pouvez sélectionner la méthode de mouture de votre choix (sans frais supplémentaires !) dans le menu déroulant et nous le broierons et vous l'expédierons. Nous broyons les grains fraîchement pour vous dans notre entrepôt d'ECS Coffee Burlington juste avant l'expédition de votre commande, et nous refermons l'emballage pour maintenir une fraîcheur optimale pendant le transport.

    Si vous venez nous rendre visite en magasin, vous pouvez également demander que vos grains soient moulus en magasin avant de les emporter chez vous.

    Nous utilisons un moulin à meules commercial BUNN pour moudre les grains.

    Attention : le café fraîchement moulu n'est ni remboursable ni retournable. Pour vous assurer de recevoir un café moulu qui correspond à votre méthode d'infusion préférée, reportez-vous à notre tableau de mouture ci-dessous !

    BIEN

    À utiliser avec les machines à expresso. Les grains de café fins auront la taille et la texture du sable.

    MOYEN FIN

    Choisissez une mouture moyennement fine si vous préparez votre café avec une cafetière Moka, une cafetière expresso sur la cuisinière ou une Aeropress.

    MOYEN

    Filtre conique - Nous utilisons deux réglages moyens en fonction de votre cafetière. Le réglage moyen du filtre conique est un peu plus fin et convient aux cafetières à filtre à verser (de type cône) telles que Hario, Melitta, Clever. Il est également utilisé pour les cafetières automatiques de type cône.

    Filtre à fond plat - Ce réglage convient aux machines à café équipées d'un filtre à panier à fond plat, comme les machines à café automatiques commerciales. Il s'agit également d'un réglage approprié si vous possédez une capsule de café rechargeable à utiliser dans les machines Keurig®. Les grains de café moyens auront à peu près la même taille que le sel de mer.

    PERCOLATEUR

    Si vous préparez votre café avec un percolateur, le réglage de mouture est un peu plus grossier que votre mouture moyenne standard, afin de minimiser la quantité de mouture qui passe à travers le filtre. Nous utilisons un réglage spécifique au percolateur sur notre moulin.

    MOYEN GROS

    Brasseurs sous vide, Chemex.

    GROSSIER

    Pour la presse française, café infusé à froid. Une mouture grossière a un aspect très grossier, comme des grains de poivre écrasés.

    N'oubliez pas que ce tableau de mouture du café est un guide ! Si vous utilisez une méthode de préparation du café qui n'est pas répertoriée ici, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous indiquerons quelle mouture est la mieux adaptée à votre cafetière.

    Cliquez ici pour voir un PDF en pleine résolution du tableau avec des images des tailles de mouture.

    Ajouté au panier à l'instant

    Make an offer
    Make an offer
    Make an offer