Goût fantastique, profil aromatique sombre et assez complexe. Très agréable et pas acide comme peuvent l'être certaines torréfactions plus foncées.
Réalisé sans ajouts (crème/sucre), pour pouvoir apprécier la bonne torréfaction.
J'ai préparé des tasses de 10 et 18 oz sur une machine Aquacafe et la qualité a bien résisté à la plus grande taille.
Je le reprendrai quand le moment sera venu.