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I.XXI Ethiopie Limmu Kossa Café en grains entiers, 12 oz.

Prix régulier $13.99 Prix réduit $16.99
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En stock

Grind:

Nous aimons le côté fruité et sucré de notre café éthiopien. Des notes vives de fraise et d'hibiscus sont complétées par une douceur de cacao. De torréfaction moyenne, ce café est délicieux en version noire.

Limmu Kossa est actif dans la communauté environnante, construisant une route de 8 km pour temps sec et trois salles de classe à l'école primaire locale.

Plus d'infos

Nous torréfions notre café One Point Twenty One en petites quantités chez ECS Coffee à Burlington, en Ontario. Nous nous consacrons à un excellent café, des grains soigneusement sélectionnés à nos méthodes de torréfaction durables et précises. Nous utilisons un torréfacteur de café Bellwether pour produire une torréfaction uniforme qui fait ressortir les notes de dégustation de chaque café. Notre torréfacteur utilise une technologie propre qui ne produit aucune émission, éliminant ainsi les processus de torréfaction qui nuisent à notre environnement et à notre planète.

Torréfaction : Torréfaction moyenne
Notes de dégustation : Fraise, hibiscus, sucre brut
Variété : Heirloom d'Éthiopie
Procédé : Naturel
Région : Région d'Oromia, Éthiopie, Afrique
Altitude : 1800 - 2200m

Expédition + commandes

Disponible pour nos clients en magasin ! Ramassage gratuit en magasin. Sélectionnez simplement l'option de ramassage en magasin lors du paiement pour récupérer votre commande en ligne en magasin. Pour plus d'informations, consultez notre politique complète de ramassage en magasin .

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Notre tarif d'expédition standard au Canada pour les commandes inférieures à 79 $ est un tarif forfaitaire de 14,99 $. Les commandes de plus de 79 $ bénéficient de la livraison standard gratuite.

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Pour plus d'informations sur l'expédition et notre politique de retour, consultez nos pages Politique d'expédition et Politique de retour .

Si vous avez d'autres questions, veuillez envoyer un e-mail à webdesk@ecscoffee.com ou appelez-nous sans frais au 1-800-263-3890 . Nous serons heureux de vous aider !

Tableau de mouture des grains entiers

Si vous achetez un sac de café en grains sur notre site Web, vous pouvez sélectionner la méthode de mouture de votre choix (sans frais supplémentaires !) dans le menu déroulant et nous le broierons et vous l'expédierons. Nous broyons les grains fraîchement pour vous dans notre entrepôt d'ECS Coffee Burlington juste avant l'expédition de votre commande, et nous refermons l'emballage pour maintenir une fraîcheur optimale pendant le transport.

Si vous venez nous rendre visite en magasin, vous pouvez également demander que vos grains soient moulus en magasin avant de les emporter chez vous.

Nous utilisons un moulin à meules commercial BUNN pour moudre les grains.

Attention : le café fraîchement moulu n'est ni remboursable ni retournable. Pour vous assurer de recevoir un café moulu qui correspond à votre méthode d'infusion préférée, reportez-vous à notre tableau de mouture ci-dessous !

BIEN

À utiliser avec les machines à expresso. Les grains de café fins auront la taille et la texture du sable.

MOYEN FIN

Choisissez une mouture moyennement fine si vous préparez votre café avec une cafetière Moka, une cafetière expresso sur la cuisinière ou une Aeropress.

MOYEN

Filtre conique - Nous utilisons deux réglages moyens en fonction de votre cafetière. Le réglage moyen du filtre conique est un peu plus fin et convient aux cafetières à filtre à verser (de type cône) telles que Hario, Melitta, Clever. Il est également utilisé pour les cafetières automatiques de type cône.

Filtre à fond plat - Ce réglage convient aux machines à café équipées d'un filtre à panier à fond plat, comme les machines à café automatiques commerciales. Il s'agit également d'un réglage approprié si vous possédez une capsule de café rechargeable à utiliser dans les machines Keurig®. Les grains de café moyens auront à peu près la même taille que le sel de mer.

PERCOLATEUR

Si vous préparez votre café avec un percolateur, le réglage de mouture est un peu plus grossier que votre mouture moyenne standard, afin de minimiser la quantité de mouture qui passe à travers le filtre. Nous utilisons un réglage spécifique au percolateur sur notre moulin.

MOYEN GROS

Brasseurs sous vide, Chemex.

GROSSIER

Pour la presse française, café infusé à froid. Une mouture grossière a un aspect très grossier, comme des grains de poivre écrasés.

N'oubliez pas que ce tableau de mouture du café est un guide ! Si vous utilisez une méthode de préparation du café qui n'est pas répertoriée ici, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous indiquerons quelle mouture est la mieux adaptée à votre cafetière.

Cliquez ici pour voir un PDF en pleine résolution du tableau avec des images des tailles de mouture.

Customer Reviews

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M
Marlene L.
Ethiopia coffee

Smooth aromatic blend a good choice

E
Ebyan B.

My preferred bean and roast for my espresso. I have the Breville Barista Touch.

M
Michelle C.

Excellent flavor, fresh roasted!

T
Tom
Good

Makes a good, balanced cup of coffee. Would rebuy.
Brewed: Aeropress or French Press

Y
Ye
Well balanced

It's well balanced coffee, with clear notes of fruity + cocoa sweetness.
Beans were fresh 2 weeks from roasted date,
Really enjoyed clean citrus taste!

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