Moulin à meules plates en acier Baratza Forte-BG #1086-120V

Voici le moulin que votre barista utilise pour préparer les cafés filtres que vous appréciez au café. Conçu comme une solution commerciale pour les bars à café filtre multi-offres, le Forte BG est un moulin aux fonctionnalités avancées, de grande capacité et quasiment indestructible. Si vous rêvez d'ouvrir un café, le Forte BG peut vous aider à réaliser ces rêves. Son faible encombrement, son écran tactile multifonction, ses réglages robustes de la taille de mouture, sa grande capacité quotidienne (2,2 kg par jour) et sa fonction de mouture au poids font du Forte BG le choix idéal pour un bar à café.

Les meules plates en acier de 54 mm sont conçues pour produire une mouture précise et exacte, offrant une qualité de tasse exceptionnelle pour toutes les méthodes de préparation, de l'espresso à la presse française. La balance électronique intégrée pour des poids de mouture précis est un avantage double pour l'efficacité au bar à café. Les moulins offrent un bel aspect grâce à leur construction en métal coulé. Les bars à café à fort volume du monde entier utilisent des ensembles de Forte BG pour offrir plusieurs options de préparation à la fois. Chargez chaque machine avec un café différent, et vous n'êtes qu'à une touche de préparer une nouvelle commande pour votre client. Cela permet aux cafés d'offrir plus d'options à leurs clients sans sacrifier le flux de travail et l'efficacité de leurs baristas. Chaque Forte est livré avec une trémie d'arrêt et un outil de retrait des meules pour un nettoyage facile, ainsi qu'un outil simple de calibrage des meules pour un calibrage rapide du contrôle qualité. « …un costaud ultra-précis et super-durable. » – Wired

Plus d'informations

Interface intuitive. Le Forté-BG vous permet de doser au poids ou au temps. Notre dosage signature au poids est précis à plus ou moins 0,2 gramme. L'activation tactile allume votre écran grâce à la technologie de rétroéclairage LED. L'écran tactile contrôle toutes les opérations avec trois préréglages de dose programmables ; des flèches haut ou bas pour augmenter ou diminuer les valeurs de dose ; et TARE, MANUEL, DÉMARRER ou ARRÊTER. La dose maximale programmable est de 120g.

Meules. Le moulin Forté-BG est équipé de meules en acier de 54 mm qui produisent une mouture précise et constante pour une variété de préparations manuelles et de petites quantités. Nos meules en acier ont été spécialement conçues pour réduire les fines, améliorant ainsi la saveur en tasse. La large gamme de mouture (230 microns à 1150 microns) et la distribution étroite des particules (absence de fines) sont les caractéristiques de la supériorité des meules Forté-BG.

Réglage / Plage de mouture. Un système de réglage macro et micro entièrement métallique produit une sensation positive et un réglage de mouture sécurisé. Le réglage macro passe d'une mouture fine à grossière en 10 réglages distincts et reproductibles. Un micro-réglage secondaire divise chaque étape macro en 26 réglages distincts. Ces étapes permettent un réglage fin avec facilité, en ajustant la mouture exacte pour la méthode de préparation préférée.

Trémie. La trémie contient environ 300g de café. Une fonction innovante de coupure de grains dans le collier permet de retirer la trémie sans désordre et sans tracas pour changer les grains. Le "gaspillage" de grains (sous le bouchon) est en moyenne étonnamment faible (10g), une fois la trémie coupée.

Recalibrage des meules. Le Forté-BG est calibré en usine pour garantir une plage de mouture précise. Si nécessaire, les meules du Forté-BG peuvent être facilement recalibrées à l'aide de l'outil de calibrage spécial fourni avec le moulin.

Nettoyage des meules. Les meules peuvent être facilement retirées pour le nettoyage à l'aide de l'outil en zinc moulé fourni avec votre Forté.

Spécifications

Garantie

Garantie limitée d'un an via Baratza. Pour soumettre une demande ou entrer en contact avec un membre de notre équipe de support, visitez simplement https://www.baratza.com/en-us/support-by-country et cliquez sur le lien du pays où vous résidez.

Pour un service plus rapide lorsque vous appelez, veuillez avoir les informations suivantes à portée de main : Fournissez le numéro de modèle du produit (indiqué ci-dessus) et ayez un original ou une copie du reçu de vente.