Moulin à café à meules coniques Baratza Sette 30 AP

Le Sette 30 est un moulin peu coûteux pour débuter dans le monde de l'espresso, adapté aux machines à expresso de base et avancées. Le Sette 30 AP dispose d'un réglage macro uniquement pour la taille de mouture, offrant 31 paliers de réglage. Ce moulin intègre la meule AP, conçue pour nos moulins haut de gamme Sette 270/270W, qui produit une mouture d'espresso exceptionnelle. Il peut également être utilisé pour moudre des grains pour des méthodes de brassage manuel qui nécessitent une mouture plus fine (par exemple, AeroPress et Hario V60) pour une expérience gustative très équilibrée.

Conçue et perfectionnée au Liechtenstein sur une période de 8 ans, cette technologie établit une nouvelle norme en matière de simplicité, d'efficacité et de durabilité. Ce nouveau mécanisme fait tourner la meule extérieure et la meule intérieure est fixe, un design véritablement révolutionnaire. La conception de ce mécanisme double l'efficacité des moulins de taille similaire. Le café passe directement à travers le moulin, verticalement, et tombe directement dans le bac à marc ou votre porte-filtre. Le Sette 30 dispose d'un support d'appareil stationnaire qui vous permet de retirer et de réorienter les bras pour moudre directement dans le bac à marc fourni ou un porte-filtre - une caractéristique remarquable parmi tous les autres moulins domestiques.

Remarque : L'utilisation de grains gras dans ce moulin peut entraîner un encrassement du moulin au fil du temps. Nous recommandons d'utiliser des grains moins gras. Si vous utilisez des grains gras, le moulin devra être nettoyé plus souvent pour éviter le colmatage.

Plus d'informations

• Boîte de vitesses : Grâce à une combinaison de boîte de vitesses planétaire et d'un système d'entraînement à engrenages breveté, nous obtenons une réduction de vitesse de 19:1.
• Meules : Fabriqué par Etzinger au Liechtenstein, le Sette 30 est construit avec des meules coniques AP de 40 mm, conçues pour offrir un profil de mouture exceptionnel pour l'espresso et bon pour les méthodes de brassage nécessitant une mouture plus fine (par exemple, AeroPress ou Hario V60).
• Panneau de commande numérique : Le panneau de commande monté à l'avant avec écran LED rétroéclairé est convivial. Deux boutons de réglage du temps permettent de régler le temps de mouture à 0,1 seconde près. Il suffit d'appuyer sur le bouton de démarrage et le Sette distribue automatiquement un dosage précis.
• Réglage de la mouture : Le Sette 30 AP dispose d'un réglage macro de 30 paliers, allant de l'espresso à la préparation manuelle. Le mécanisme macro est directement connecté à la meule conique, ce qui permet un réglage immédiat et précis de la mouture.
• Support d'appareil convertible : Le Sette 30 dispose d'un support d'appareil qui vous permet de retirer et de réorienter les bras pour moudre directement dans un porte-filtre ou dans le bac à marc fourni. Le bac à marc Sette est fabriqué en plastique antistatique, avec un bec moulé pour un versement facile dans votre appareil de brassage préféré. Les bras convertibles peuvent accueillir n'importe quelle taille de porte-filtre.
• Trémie : La trémie contient environ 10 oz (300 - 400 g) de café. Une fonction innovante de coupure du café dans le collier permet un retrait de la trémie sans désordre et sans tracas pour changer les grains.
• Rétention minimale : Pour maximiser la fraîcheur, le Sette minimise le café moulu restant dans le moulin.
• Méthodes de brassage : Le Sette 30 AP est exceptionnel en tant que moulin à espresso d'entrée de gamme, associé à des machines à espresso de base ou avancées.
• Moteur : Un moteur DC puissant et à couple élevé entraîne le Sette. Le circuit est équipé d'un interrupteur thermique à réinitialisation automatique.
• Dimensions : La série Sette est conçue avec un faible encombrement (comme nos autres modèles) qui s'adapte sous les armoires de cuisine standard.
• Nettoyage : La meule conique est facilement amovible sans outils, ce qui facilite grandement le nettoyage.

Spécifications

• Vitesse de mouture : Fine : 3,5g / seconde grossière : 5,5g / seconde
• Meules : Meules en acier de 40 mm par Etzinger
• Capacité de la trémie à grains : 10 oz (300 - 400 g)
• Capacité du bac à marc : 5,5 oz (160 g)
• Poids : 7 livres
• Dimensions : 13 cm x 38 cm x 24 cm
• Puissance nominale : 120 V CA 290 W 50/60 Hz. 2,4 Ampères
• Fabriqué à Taïwan, conçu à Seattle, WA, USA.

Garantie

Garantie limitée d'un an via Baratza. Pour soumettre une demande ou entrer en contact avec quelqu'un de notre équipe d'assistance, visitez simplement https://www.baratza.com/en-us/support-by-country et cliquez sur le lien du pays dans lequel vous résidez.

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