Moulin à café à meules coniques Baratza Virtuoso+

Voici le Virtuoso+, une amélioration et un remplacement du Virtuoso actuel. Dans cette version, l'interrupteur de la minuterie a été mis à jour pour un affichage numérique, mais toutes les pièces fiables sont les mêmes. La minuterie numérique de 40 secondes vous permet de régler facilement une dose reproductible. Et avec des réglages intuitifs au dixième de seconde près, la mouture quotidienne est encore plus performante. Ce moulin multi-usage est une amélioration pour les amateurs de café avancés. L'ensemble de meules haute performance réduit les fines dans tous les niveaux de mouture, ce qui donne un goût propre (qualité café) dans la tasse, tandis que l'interface numérique permet un dosage facile et basé sur le temps. Avec un boîtier métallique élégant et attrayant pour accentuer votre coin café, c'est un outil de préparation qui fera avancer votre parcours café avec constance et fiabilité.

Plus d'informations

Remarque: L'utilisation de grains gras dans ce moulin peut le boucher au fil du temps. Nous recommandons d'utiliser des grains moins gras. Si vous utilisez des grains gras, le moulin devra être nettoyé plus souvent pour éviter l'encrassement.

Meules coniques. Fabriquées en Europe, les meules coniques de 40 mm du Virtuoso+ moulent le café à une vitesse de 1,5 à 2,4 g/sec, selon le réglage. Mais ce qui distingue vraiment les meules du Virtuoso+, c'est qu'elles peuvent produire une mouture très uniforme, avec un manque distinct de fines sur toute leur plage de mouture. Les meules du Virtuoso+ sont donc exceptionnelles pour l'espresso, le goutte-à-goutte, les méthodes d'infusion manuelles et la presse française. Ces meules coniques sont durables et resteront affûtées pendant de nombreuses années. Les meules sont dotées d'un système de montage de précision pour assurer une plateforme stable pour une mouture précise.

Boîte de vitesses. Le Virtuoso+ utilise une transmission à engrenages directs simple et efficace pour transférer la puissance du moteur CC sans surchauffe due à une utilisation excessive - rappelez-vous, ces moulins sont conçus pour moudre une dose à la fois pour un usage domestique !

Réglage de la mouture. Tournez la trémie et, avec 40 réglages, vous pouvez rapidement passer d'une mouture fine pour l'espresso à une mouture grossière pour la presse française. La plage de mouture va de 200 à 1200 microns.

Rétention de la mouture. Pour maximiser la fraîcheur, le Virtuoso+ minimise la quantité de café moulu restant dans le moulin.

Méthodes de préparation. Le Virtuoso+ est un excellent moulin polyvalent pour de nombreux styles de préparation, de l'espresso au goutte-à-goutte en passant par la presse française.

Moteur. Un moteur CC puissant et à couple élevé entraîne sans effort les meules. Ce moteur tourne lentement, ce qui permet un fonctionnement frais et silencieux et des cycles de mouture prolongés. Le circuit est équipé d'un interrupteur thermique à réinitialisation automatique.

Minuteur numérique. Le moteur est contrôlé par une minuterie numérique de 40 secondes, réglable au dixième de seconde, qui permet un dosage reproductible.

Calibrage. Un système innovant de calibrage des meules garantit que chaque moulin dispose de toute la plage de mouture. Si nécessaire, les moulins peuvent être calibrés par l'utilisateur.

Contrôle de la vitesse. Grâce à un contrôle de vitesse unique, le Virtuoso+ utilise une combinaison de réduction de vitesse mécanique et électronique pour contrôler la rotation de la meule à 500 tr/min. Cette faible vitesse réduit la chaleur, le bruit et la génération d'électricité statique dans le moulin. Elle garantit également que les grains sont introduits en douceur dans les meules.

Spécifications

• Vitesse de mouture : 1,5 g/sec. - 2,4 g/sec. / 500 tr/min
• Meules : Meules coniques de 40 mm
• Capacité de la trémie à grains : 230 g (8 oz)
• Capacité du bac à marc : 142 g (5 oz)
• Poids : 8 livres
• Dimensions : 12 cm L x 35 cm H x 16 cm P
• Puissance nominale : 110 VCA 50/60 Hz 110 Watts
• Vitesse de la meule à vide : 550 tr/min
• Conçu et fabriqué à Seattle, WA

Garantie

Garantie limitée d'un an par Baratza. Pour soumettre une demande ou entrer en contact avec un membre de notre équipe d'assistance, visitez simplement https://www.baratza.com/en-us/support-by-country et cliquez sur le lien correspondant à votre pays de résidence.

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