Muskoka Roastery Coffee Co. Café en grains entiers fumé à l'érable, 227 g
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Stock faible
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Véritable expression de l'artisanat et de la curiosité, Muskoka Roastery Reserve : Fumé à l'érable rehausse l'expérience du café torréfié clair grâce à un processus de fumage distinctif. Soigneusement fumé avec du bois d'érable canadien provenant des fermes Furtado, ce café dégage un arôme subtil et doucement fumé qui met en valeur, sans jamais l'écraser, les notes naturellement vives et complexes de ce mélange kényan. Floral, fruité et nuancé, chaque gorgée offre une acidité et une clarté vibrantes, récompensant ceux qui savourent le café sans lait ni sucre.
Fumé à l'érable est le dernier ajout à la gamme Muskoka Roastery Reserve , conçu pour le connaisseur à la recherche d'une tasse de café unique, nuancée et incontestablement supérieure.
Plus d'informations
Fumé à l'érable : Chaque grain est délicatement fumé avec du bois d'érable canadien provenant des fermes Furtado, conférant une saveur fumée douce et sucrée, à la fois distinctive et nuancée.
Mélange artisanal : Composé de grains soigneusement sélectionnés, y compris des lots kényans vifs et nuancés, ce mélange offre une tasse subtile avec des notes d'érable, d'agrumes subtils et de délicates nuances fruitées.
Brillance de la torréfaction légère : Torréfié pour mettre en valeur la clarté et la profondeur, chaque gorgée révèle un caractère vif et complexe qui se savoure au mieux sans lait ni sucre.
Emballage zéro déchet : Scellé fraîchement dans notre emballage durable pour préserver la saveur tout en reflétant notre engagement envers la planète.
Spécifications
Niveau de torréfaction : Moyen-clair
Notes de dégustation : Floral, fruité et nuancé
227g de café en grains entiers par sac
Ingrédients
100% café Arabica
Expédition + commandes
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Tableau de mouture des grains entiers
Si vous achetez un sac de café en grains sur notre site Web, vous pouvez sélectionner la méthode de mouture de votre choix (sans frais supplémentaires !) dans le menu déroulant et nous le broierons et vous l'expédierons. Nous broyons les grains fraîchement pour vous dans notre entrepôt d'ECS Coffee Burlington juste avant l'expédition de votre commande, et nous refermons l'emballage pour maintenir une fraîcheur optimale pendant le transport.
Si vous venez nous rendre visite en magasin, vous pouvez également demander que vos grains soient moulus en magasin avant de les emporter chez vous.
Nous utilisons un moulin à meules commercial BUNN pour moudre les grains.
Attention : le café fraîchement moulu n'est ni remboursable ni retournable. Pour vous assurer de recevoir un café moulu qui correspond à votre méthode d'infusion préférée, reportez-vous à notre tableau de mouture ci-dessous !
BIEN |
À utiliser avec les machines à expresso. Les grains de café fins auront la taille et la texture du sable. |
MOYEN FIN |
Choisissez une mouture moyennement fine si vous préparez votre café avec une cafetière Moka, une cafetière expresso sur la cuisinière ou une Aeropress. |
MOYEN |
Filtre conique - Nous utilisons deux réglages moyens en fonction de votre cafetière. Le réglage moyen du filtre conique est un peu plus fin et convient aux cafetières à filtre à verser (de type cône) telles que Hario, Melitta, Clever. Il est également utilisé pour les cafetières automatiques de type cône. Filtre à fond plat - Ce réglage convient aux machines à café équipées d'un filtre à panier à fond plat, comme les machines à café automatiques commerciales. Il s'agit également d'un réglage approprié si vous possédez une capsule de café rechargeable à utiliser dans les machines Keurig®. Les grains de café moyens auront à peu près la même taille que le sel de mer. |
PERCOLATEUR |
Si vous préparez votre café avec un percolateur, le réglage de mouture est un peu plus grossier que votre mouture moyenne standard, afin de minimiser la quantité de mouture qui passe à travers le filtre. Nous utilisons un réglage spécifique au percolateur sur notre moulin. |
MOYEN GROS |
Brasseurs sous vide, Chemex. |
GROSSIER |
Pour la presse française, café infusé à froid. Une mouture grossière a un aspect très grossier, comme des grains de poivre écrasés. |
N'oubliez pas que ce tableau de mouture du café est un guide ! Si vous utilisez une méthode de préparation du café qui n'est pas répertoriée ici, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous indiquerons quelle mouture est la mieux adaptée à votre cafetière.
Cliquez ici pour voir un PDF en pleine résolution du tableau avec des images des tailles de mouture.
