Porte-filtre sans fond Crema 58 mm, bois d'olivier
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Les porte-filtres sans fond (dits « nus ») sont un outil essentiel pour identifier et corriger les problèmes d'extraction qui ne peuvent pas être détectés avec les porte-filtres à bec standards. Des problèmes tels que le sous-dosage ou le surdosage, une taille de mouture incohérente ou incorrecte, une pression de tassage inégale ou une répartition inégale de la mouture peuvent tous entraîner une extraction incorrecte.
L'un des signes visibles les plus courants de problèmes d'extraction est le « channeling » (ou la pulvérisation), qui ne peut pas être observé avec un porte-filtre à bec standard. Le fait d'exposer le fond du panier de votre porte-filtre vous permettra d'être témoin de ces problèmes d'extraction de première main, vous offrant ainsi l'occasion de diagnostiquer et d'améliorer la qualité de vos expressos.
NOUVELLE FONCTIONNALITÉ : Nous avons modifié nos porte-filtres sans fond pour inclure désormais une inclinaison de 15° au niveau de la poignée, offrant une meilleure prise en main et une ergonomie améliorée.
Plus d’informations
- Porte-filtre et panier sans fond de 58 mm
- Construction : acier inoxydable 304
- Compatible avec les machines Breville Dual Boiler, Breville Oracle, Breville Oracle Touch
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