Café en grains entiers Epic Fusion de Travesia Roasters Coffee 250 g
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
En stock
Ramassage actuellement indisponible
PRODUITS CONNEXES
Laissez-vous tenter par la richesse gourmande d'Epic Fusion, un Bourbon Rouge naturellement élaboré, cultivé à 1 800 mètres d'altitude sur les hauts plateaux de Pitalito, dans l'État de Huila. Fidèle à son nom, ce café offre un mélange audacieux et harmonieux de saveurs : banane mûre, fraises gorgées de soleil et un tourbillon de crème à la vanille, le tout enrobé d'un corps onctueux et velouté. Avec son corps riche et sa douce vivacité, Epic Fusion offre une expérience gustative à la fois gourmande et inoubliable : un équilibre parfait entre douceur, profondeur et complexité à chaque gorgée.
Plus d'infos
Poids : 250 g
Procédé : Anaérobie naturel – Choc thermique
Origine : Colombie, Huila
Altitude : 1800 m
Score SCA : 90+
Variété: Bourbon rouge
Fermier: Néstor Lasso - Adrián Lasso
Banane, chocolat, crème à la vanille et baies.
Informations sur le processus
L'élaboration de ce Bourbon Rojo suit une méthode de fermentation naturelle méticuleuse en plusieurs étapes, conçue pour sublimer l'intensité aromatique et la douceur du café. Elle commence par une flottation et une sélection manuelle pour isoler les cerises les plus mûres, suivies de 48 heures d'oxydation et de fermentation anaérobie en cuves ou en sacs plastiques à des températures stables entre 17 °C et 20 °C. Les lixiviats de cerises sont récupérés et réutilisés dans une fermentation submergée de 36 heures avec recirculation continue pour rehausser la complexité aromatique. Le processus se termine par un choc thermique à 65-70 °C pour préserver les arômes. Le séchage a lieu dans une chambre de déshumidification hermétique en acier inoxydable, où un contrôle précis de la température (ne dépassant jamais 37 °C) et du taux d'humidité préserve les terpènes et les composés volatils délicats du café. Le produit final est soigneusement stocké dans des sacs GRAINPRO pour préserver sa fraîcheur.
Expédition + commandes
| Disponible pour nos clients en magasin ! Retrait gratuit en magasin. Sélectionnez simplement l'option « Retrait en magasin » lors du paiement pour récupérer votre commande en ligne en magasin. Pour plus d'informations, consultez notre politique de retrait en magasin . |
Tarifs d'expédition au Canada
Notre tarif d'expédition standard au Canada pour les commandes inférieures à 79 $ est un tarif fixe de 14,99 $. Les commandes de plus de 79 $ bénéficient de la livraison standard gratuite.
| TARIFS DE LIVRAISON DISPONIBLES | ||
|---|---|---|
| TARIF DE LIVRAISON | PRIX | |
| Livraison gratuite à partir de 79 $ | GRATUIT | |
| Expédition standard | 14,99 $ | |
| Retrait en magasin Ancaster* | GRATUIT | |
| Ramassage en magasin Burlington* | GRATUIT | |
| Ramassage en magasin Etobicoke* | GRATUIT | |
| Livraison locale le jour même (du lundi au vendredi)** | 9,99 $ (commandes supérieures à 79 $) | |
| Livraison locale le jour même (du lundi au vendredi)** | 16,99 $ (commandes inférieures à 79 $) | |
| Expédition express | 40 $ | |
*Le retrait en magasin est disponible uniquement pour les codes postaux situés dans nos zones de vente. Vous ne pouvez récupérer que les articles actuellement en stock.
**La livraison locale le jour même est disponible uniquement pour certains codes postaux et certaines zones de livraison. Les commandes passées après 11 h seront expédiées le lendemain.
Des frais supplémentaires peuvent s'appliquer pour les adresses situées dans des zones reculées. Veuillez consulter notre page « Expédition et commandes » pour connaître notre politique d'expédition complète.
Tarifs d'expédition aux États-Unis
Notre tarif d'expédition standard vers les États-Unis continentaux est de 12,99 USD.
| TARIFS DE LIVRAISON DISPONIBLES | ||
|---|---|---|
| TARIF DE LIVRAISON | PRIX | |
| Expédition standard | 12,99 USD | |
Vous avez encore des questions ?
Pour plus d'informations sur l'expédition et notre politique de retour, consultez nos pages Politique d'expédition et Politique de retour .
Pour toute autre question, veuillez nous contacter par courriel à webdesk@ecscoffee.com ou par téléphone au 1-800-263-3890 (numéro gratuit). Nous serons ravis de vous aider !
