Les filtres en papier placés sous la galette de café réduisent l'encrassement des trous du panier porte-filtre/unifiltre, facilitant ainsi une extraction plus uniforme. Ils empêchent également un débit plus élevé au niveau des trous du panier, ce qui permet un écoulement plus uniforme de l'eau dans toute la galette, en particulier dans la partie inférieure. Cela permet d'utiliser une mouture plus fine, ce qui augmente le rendement d'extraction tout en conservant les mêmes temps d'extraction. Cela introduit une étape supplémentaire, mais l'effort est récompensé par un espresso sensiblement amélioré.
Caractéristiques
100 papiers filtres par paquet
Fabriqué au Japon avec du papier filtre à café de qualité supérieure produit par la méthode du crêpe humide.
Découpe précise pour s'adapter parfaitement au bas de votre porte-filtre.
Disponible en 55 mm (pour paniers standard 58 mm et VST)
0,15 mm d'épaisseur
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