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How to Dial In Your Breville Semi-Automatic Espresso Machine

27 déc. 2024

Comment régler votre machine à expresso semi-automatique Breville

Maîtrisez l'art (et le plaisir !) de régler les grains d'espresso sur votre machine semi-automatique Breville avec ce guide vivant pour perfectionner la taille de mouture, le dosage et l'extraction pour un café digne d'un café à la maison !
The Lowdown on Low Acidity in Coffee Beans

12 juil. 2024

Le point sur la faible acidité des grains de café

Le café vous donne-t-il des maux d'estomac ? Dans cet article de blog, nous allons découvrir ce que signifie la faible acidité des grains de café, ses avantages et comment vous pouvez profiter des meilleures infusions à faible acidité.
The Unsung Hero of Your Morning Brew: The Importance of Water Quality in Coffee and Espresso

28 juin 2024

Le héros méconnu de votre café du matin : l’importance de la qualité de l’eau dans le café et l’espresso

Que vous soyez un puriste du café filtre ou un fan de l'espresso classique, il existe un ingrédient essentiel qui est souvent négligé : l'eau...
7 Expert Tips for Keeping Your Coffee Beans Fresh

19 avr. 2024

7 conseils d'experts pour conserver la fraîcheur de vos grains de café

Que vous soyez amateur de café ou connaisseur, nous sommes tous d'accord sur l'importance de la fraîcheur des grai...
The Grind Difference: How Grind Size Shapes Your Coffee Brewing Experience

5 avr. 2024

La différence de mouture : comment la taille de la mouture façonne votre expérience de préparation du café

Dans le monde de la préparation du café, l'un des facteurs les plus influents qui déterminent le goût, l'arôme et ...
Demystifying Tasting Notes: How to Decode Coffee Bag Flavour Descriptions

22 mars 2024

Démystifier les notes de dégustation : comment décoder les descriptions des arômes de café

Avez-vous déjà pris un sac de grains de café et été intrigué par la gamme de notes gustatives répertoriées sur l'étiquette ? Comprendre ces descripteurs peut parfois donner l'impression de déchiffrer un code secret... Plongeons-nous dans la façon de décoder les notes de dégustation !
Mastering the Perfect Espresso: The Crucial Role of Temperature Control

23 févr. 2024

Maîtriser l'espresso parfait : le rôle crucial du contrôle de la température

Pour préparer un expresso parfait, chaque détail compte. De la fraîcheur des grains à la finesse de la mouture, ch...
The Benefits of Using a Bottomless Portafilter

9 févr. 2024

Libérer l'excellence de l'espresso : les avantages de l'utilisation d'un porte-filtre sans fond

Vous êtes passionné par la préparation de la tasse d'espresso parfaite ? Si c'est le cas, vous êtes probablement toujours à la recherche d'outils et de techniques pour vous aider à préparer le shot parfait...
Battle of the Burrs: Exploring the Differences Between Flat and Conical Burrs

19 janv. 2024

La bataille des fraises : exploration des différences entre les fraises plates et coniques

Pour les amateurs de café, la quête de la tasse parfaite va bien au-delà du choix des grains ou de la méthode d'infusion. Un élément crucial est souvent négligé...
Classes and Events Are Back: Discover What's Brewing!

12 janv. 2024

Les cours et les événements sont de retour : découvrez ce qui se prépare !

Après une pause, nos cours et événements tant prisés sont de retour ! Jetons un œil à certains des cours que nous offrirons !
Espresso & Coffee Highlights of 2023: A Year in Review

29 déc. 2023

Les points forts de l'espresso et du café en 2023 : bilan de l'année

Alors que nous disons au revoir à 2023, c'est le moment idéal pour réfléchir aux tendances et aux innovations qui ont façonné le monde de l'espresso et du café au cours de l'année écoulée.
Holiday Harmony: How to Pair Christmas Treats with the Perfect Cup of Coffee

22 déc. 2023

L'harmonie des fêtes : comment associer les gourmandises de Noël à la tasse de café parfaite

Il n’y a pas de meilleure façon de compléter les délices de la période des fêtes qu’avec une tasse de café bien assortie… Jetons un œil à quelques-unes des meilleures façons d’associer votre café à vos friandises des Fêtes !

À PROPOS DU CAFÉ ECS

Nous connaissons le café. Nous offrons des expériences café.

Offrant désormais le plus grand magasin en ligne d'équipement pour le café et l'espresso au Canada, des services de vente au détail, de torréfaction et de distribution de café à la pointe de la technologie, ainsi que des services de café de bureau, ECS Coffee est devenu le leader dans tout ce qui concerne le café au Canada.

En plus de torréfier du café quotidiennement et de fournir au Canada la plus grande sélection d'équipements pour le café et l'espresso, nos experts en café nous distinguent des autres. Grâce à nos vidéos de présentation sur YouTube , à nos ressources de blog et à nos guides, nous visons à vous renseigner sur tout ce dont vous avez besoin pour créer la meilleure expérience de café et d'espresso pour votre maison ou votre bureau.

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