Ce café guatémaltèque chocolaté et fruité se distingue des autres par des notes de vanille, de cerise mûre et une finale de chocolat au lait pour compléter la tasse.
La coopérative ACODIHUE se concentre sur les productrices et a déployé des efforts pour améliorer la vie de chaque agricultrice.
Torréfaction : Mi-noire
Notes de dégustation : Vanille, cerise mûre, chocolat
Variété : Bourbon, Caturra
Procédé : Lavé
Région : Huehuetenango, Guatemala, Amérique centrale
Altitude : 1 400 - 1 600 m
Notre café emploie plus de 100 Canadiens qui travaillent fort, de l'approvisionnement en grains à la vente du café torréfié.
Le parcours du café I.XXI :
Si vous achetez un sac de café en grains sur notre site Web, vous pouvez sélectionner la méthode de mouture de votre choix (sans frais supplémentaires !) dans le menu déroulant et nous le broierons et vous l'expédierons. Nous broyons les grains fraîchement pour vous dans notre entrepôt d'ECS Coffee Burlington juste avant l'expédition de votre commande, et nous refermons l'emballage pour maintenir une fraîcheur optimale pendant le transport.
Si vous venez nous rendre visite en magasin, vous pouvez également demander que vos grains soient moulus en magasin avant de les emporter chez vous.
Nous utilisons un moulin à meules commercial BUNN pour moudre les grains.
Attention : le café fraîchement moulu n'est ni remboursable ni retournable. Pour vous assurer de recevoir un café moulu qui correspond à votre méthode d'infusion préférée, reportez-vous à notre tableau de mouture ci-dessous !
BIEN |
À utiliser avec les machines à expresso. Les grains de café fins auront la taille et la texture du sable. |
MOYEN FIN |
Choisissez une mouture moyennement fine si vous préparez votre café avec une cafetière Moka, une cafetière expresso sur la cuisinière ou une Aeropress. |
MOYEN |
Filtre conique - Nous utilisons deux réglages moyens en fonction de votre cafetière. Le réglage moyen du filtre conique est un peu plus fin et convient aux cafetières à filtre à verser (de type cône) telles que Hario, Melitta, Clever. Il est également utilisé pour les cafetières automatiques de type cône. Filtre à fond plat - Ce réglage convient aux machines à café équipées d'un filtre à panier à fond plat, comme les machines à café automatiques commerciales. Il s'agit également d'un réglage approprié si vous possédez une capsule de café rechargeable à utiliser dans les machines Keurig®. Les grains de café moyens auront à peu près la même taille que le sel de mer. |
PERCOLATEUR |
Si vous préparez votre café avec un percolateur, le réglage de mouture est un peu plus grossier que votre mouture moyenne standard, afin de minimiser la quantité de mouture qui passe à travers le filtre. Nous utilisons un réglage spécifique au percolateur sur notre moulin. |
MOYEN GROS |
Brasseurs sous vide, Chemex. |
GROSSIER |
Pour la presse française, café infusé à froid. Une mouture grossière a un aspect très grossier, comme des grains de poivre écrasés. |
N'oubliez pas que ce tableau de mouture du café est un guide ! Si vous utilisez une méthode de préparation du café qui n'est pas répertoriée ici, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous indiquerons quelle mouture est la mieux adaptée à votre cafetière.
Cliquez ici pour voir un PDF en pleine résolution du tableau avec des images des tailles de mouture.
| Offert à nos clients en magasin ! Cueillette gratuite en magasin. Il suffit de sélectionner l'option Cueillette en magasin au moment du paiement pour retirer votre commande en ligne au magasin. Pour plus d'informations, consultez notre Politique complète sur la cueillette en magasin. |
Nos tarifs de livraison standard au Canada pour les commandes de moins de 89 $ sont un forfait de 16,99 $. Les commandes de plus de 89 $ bénéficient de la livraison standard gratuite.
| TARIFS DE LIVRAISON DISPONIBLES | ||
|---|---|---|
| TYPE DE LIVRAISON | PRIX | |
| Livraison gratuite à partir de 89 $ | GRATUIT | |
| Livraison standard | 16,99 $ | |
| Cueillette en magasin Ancaster* | GRATUIT | |
| Cueillette en magasin Burlington* | GRATUIT | |
| Cueillette en magasin Etobicoke* | GRATUIT | |
| Livraison locale le jour même (lun - ven)** | 11,99 $ (commandes de plus de 89 $) | |
| Livraison locale le jour même (lun - ven)** | 18,99 $ (commandes de moins de 89 $) | |
| Livraison express | 40 $ | |
*Les options de cueillette en magasin ne sont visibles que pour les codes postaux situés dans nos zones de vente au détail. Vous ne pouvez récupérer que les articles actuellement en stock à l'emplacement.
**La livraison locale le jour même n'est visible que pour certains codes postaux dans certaines zones de livraison. Les commandes passées après 11 h seront expédiées le lendemain.
Des frais supplémentaires peuvent s'appliquer pour les adresses situées dans des régions éloignées. Veuillez consulter notre page Expédition et Commandes pour connaître notre politique d'expédition complète.
Pour des informations supplémentaires sur l'expédition et notre politique de retour, consultez nos pages Politique d'expédition et Politique de retour.
Si vous avez d'autres questions, veuillez nous envoyer un courriel à webdesk@ecscoffee.com ou nous appeler sans frais au 1-800-263-3890. Nous serons heureux de vous aider !
Prepared with an Aeropress and drip, this was a great coffee. Light, but flavourful. Easy drinking. I am all for the zero emissions.
A little richer flavour than the Colombian we usually enjoy. Would definitely buy it again.
This coffee is very smooth and rich, made a nice cup using my French press and it was incredible. I highly recommend it!
Out of all the I.XXI coffee beans this is a standout. Very smooth and wonderful in lattes.
Like this medium roast
My go to
Great taste and very smooth! We loveot
Guatemala Manos de Mujer is smooth full of rich flavor.
An excellent coffee to start your day.
I will order this again and again.
The ECS coffee never fails to disappoint. This is another family favourite of ours. Smoothly and rich. We often use it when making our cold brews.
Recommended to me in store. We hadn’t had this one before. It’s mellow, smooth and perfect for the morning coffee. Will buy again.
Delicious medium roast coffee!
Great!
Love this coffee. Nice and smooth
👍🏻
One of my favorite beans for morning espresso. Better than lavazza blends (imo)
Love this coffee
Wonderful taste and aroma.
The flavour profile was extraordinary and the freshness of the beans astounding.
A good medium roast coffee
Not as great as previous experience with coffee from this specific country.
Was pleasantly surprised .Will be back to buy more
Good coffee. Prefer Sumatran
would buy again
These beans created both excellent espresso and coffee thru our Phillips 5400.
The result was smooth with the flavors present and noticeable without being too much - excellent balance. Really enjoyed it brewed as coffee, but made a great espresso too !
My all time favourite! It was recommended by an associate when we purchased our machine at ECS Coffee. I have yet to find another brand comparable.
This is our go-to coffee that we enjoy every morning and afternoon.
I bought this coffee based on the recommendation of an in store employee. I am happy to say she was spot on. I am super happy with my purchase and I will not hesitate to buy it again.
Prepared with an Aeropress and drip, this was a great coffee. Light, but flavourful. Easy drinking. I am all for the zero emissions.
Hi, the coffee was delicious and we just finished the bag this morning. The coffee is mild with complex layered flavors. Coffee was made in a Aeropress 15g coffee to 275g hot water using a 2 minute inversion technique. Congratulations on the new store which is much closer to me.
I love this coffee
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Des plans de protection prolongée de 3 et 4 ans sont disponibles pour nos machines à café et petits électroménagers.
Nous sommes un centre de garantie et de réparation agréé pour diverses marques de confiance.
