La braisière polyvalente est adaptée à une large gamme de recettes, notamment le braisage, le rissolage et le pochage. La référence en matière d'ustensiles de cuisine en fonte.
Cette braisière avec son couvercle hermétique aide les aliments à conserver l'humidité et à ressortir juteux et tendres. Sa forme en forme de plat et sa couleur vibrante le rendent parfait pour servir directement à table. Optimisé pour une chaleur constante et uniforme, l'intérieur en émail amélioré de Le Creuset résiste aux taches, au ternissement et à l'usure. La couleur sable clair de l'intérieur en émail permet de surveiller facilement les aliments pendant la cuisson, garantissant moins de collage et de brûlure. Les stabilisateurs du couvercle nouvellement conçu empêchent le basculement, maintenant le couvercle bien en place. Le bouton composite ergonomique amélioré résiste à des températures allant jusqu'à 500 °F et offre une prise sûre. Les poignées sont 45 % plus grandes pour offrir une meilleure prise, même en portant des gants de cuisine. La construction en fonte émaillée offre une rétention de chaleur supérieure et ne nécessite aucun assaisonnement supplémentaire.
Lavable au lave-vaisselle. Diamètre de 11 3/4" (30 cm). Capacité de 3,5 L.
Garantie limitée à vie par Le Creuset.
Attention : une partie de la fabrication étant réalisée à la main, des irrégularités de couleur, des taches blanches, noires, jaunes, des bulles, des marques, des petits trous et des variations de dimensions peuvent apparaître. Ces éléments ne sont pas couverts par la garantie Le Creuset car ils n'affectent pas les performances.
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