La cocotte ronde en fonte émaillée est l’un des ustensiles de cuisson les plus polyvalents, convenant à une variété de techniques de cuisson, y compris la cuisson lente, le mijotage, le braisage et le rôtissage. Sa forme arrondie est conçue pour correspondre parfaitement à la taille du brûleur, permettant une exposition constante à la chaleur des ingrédients.
La fonte émaillée de Le Creuset est la référence mondiale en matière de qualité depuis près d’un siècle et est conçue pour durer des générations. Le Creuset a affiné la cocotte du 18e siècle, remplaçant la fonte pure par de la fonte émaillée. Aujourd’hui, la cocotte est un incontournable dans les cuisines canadiennes.
La cocotte est conçue de manière experte pour faire mijoter des soupes et des ragoûts lentement, et est suffisamment polyvalente pour être utilisée également pour la cuisson au four. Cet ustensile de cuisson emblématique emprisonne la chaleur et la saveur grâce à son couvercle hermétique, arrosant continuellement les ingrédients pendant qu’ils cuisent lentement.
Veuillez noter : Puisqu’une partie de la fabrication est faite à la main, des inégalités de couleur, des taches blanches, des taches noires, des taches jaunes, des bulles, des marques, de petits trous et des variations de dimensions peuvent survenir. Ceux-ci ne sont pas couverts par la garantie Le Creuset car ils n’affecteront pas les performances.
Specifications
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